Expertises
Marketing et Communication Culinaire
L’agence accompagne les marques du monde agro-alimentaire, les collectives et les restaurants pour la définition de leur stratégie de communication.
Nous conceptualisons et négocions les projets, nous mettons en place un plan d’actions précis et suivons son exécution au quotidien. Des événements à la production de contenu, de la rédaction des contrats à la mise en oeuvre opérationnelle des projets, l’agence Constellation intervient à toutes les étapes du projet pour veiller à son bon déroulement. Nous intervenons aussi sur les questions liées aux réseaux sociaux : de la création à l’administration des comptes Instagram, Facebook ou LinkedIn.
Management de Chefs cuisiniers et Chefs pâtissiers
L’agence intervient auprès d’acteurs de la restauration pour un accompagnement personnalisé sur les projets de partenariats, d’événementiel, la stratégie de communication et les prises de parole, les réseaux sociaux et le développement commercial, la gestion CRM et l’administratif.
Édition culinaire
L’agence accompagne votre projet à tous les niveaux de la conception d’un ouvrage de cuisine.
Benchmark, conseil, organisation de la production, rédactionnel et gestion des partenariats. Selon le projet, nous nous adaptons à la demande du client. Les projets peuvent être divers : du livre thématique au livre de Chef en passant par le livre de commande.
Enseignement spécialisé
Depuis 2018, j’interviens en tant que spécialiste du marketing culinaire sur plusieurs modules d’événementiel culinaire auprès de SUP DE PUB – école du groupe INSEEC pour plusieurs classes d’étudiants de Master1 et Master2.
Les modules se déroulent autour de différents formats de 3 à 15 heures avec une mise en pratique autour de cas concrets et de réflexions stratégiques.
