Accompagnement du Chef Denny Imbroisi
Accompagnement stratégique et opérationnel
Chef et propriétaire des restaurants : Ida, Epoca et Malro à Paris
Quelques événements : Taste of Paris, Festival LollaPalooza, Cocktail dinatoire
Partenariats : coordination et suivi annuel des partenariats de marque (Grana Padano, Lavazza, Pasta Garofalo, BMW, …)
Développement : conseil et coordination des projets de conseil en restauration et hôtellerie – France et international
