Agence Constellation
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    Constellation c’est le réseau, le lien entre tous les intervenants d’une même galaxie.
    La mienne est celle de la food, des étoilés aux bistronomes, de la cuisine de rue aux
    cantines gourmandes. C’est la connexion, la générosité, l’ouverture d’esprit, la
    sincérité et les rires aux éclats.

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Projets

Accompagnement du Chef Denny Imbroisi

Accompagnement stratégique et opérationnel

Chef et propriétaire des restaurants : Ida, Epoca et Malro à Paris

Quelques événements : Taste of Paris, Festival LollaPalooza, Cocktail dinatoire

Partenariats : coordination et suivi annuel des partenariats de marque (Grana Padano, Lavazza, Pasta Garofalo, BMW, …)

Développement : conseil et coordination des projets de conseil en restauration et hôtellerie – France et international

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Revue de presse

Le Journal de la Corse : portrait d’Anaïs Delon janvier 2, 2020
Les amis d’Eugénie Brazier : prix littéraire janvier 2, 2020
Prix Spécial du jury Pierre-Christian Taittinger 2019 janvier 2, 2020
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Constellation c’est le réseau, le lien entre tous les intervenants d’une même galaxie. La mienne est celle de la food, des étoilés aux bistronomes, de la cuisine de rue aux cantines gourmandes. C’est la connexion, la générosité, l’ouverture d’esprit, la sincérité et les rires aux éclats.

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