Agence Constellation
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    Constellation c’est le réseau, le lien entre tous les intervenants d’une même galaxie.
    La mienne est celle de la food, des étoilés aux bistronomes, de la cuisine de rue aux
    cantines gourmandes. C’est la connexion, la générosité, l’ouverture d’esprit, la
    sincérité et les rires aux éclats.

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La Cuisine Portugaise – entre tradition et modernité

Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d’une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir, épicés et colorés. Découvrez aussi de belles adresses de
conserveries, de pastelarias, d’épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado.

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Revue de presse

Le Journal de la Corse : portrait d’Anaïs Delon janvier 2, 2020
Les amis d’Eugénie Brazier : prix littéraire janvier 2, 2020
Prix Spécial du jury Pierre-Christian Taittinger 2019 janvier 2, 2020
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Constellation c’est le réseau, le lien entre tous les intervenants d’une même galaxie. La mienne est celle de la food, des étoilés aux bistronomes, de la cuisine de rue aux cantines gourmandes. C’est la connexion, la générosité, l’ouverture d’esprit, la sincérité et les rires aux éclats.

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