Pilotage éditorial du projet. Rédaction des textes et recettes. Coordination du projet. Editions : Solar Cuisine Date de sortie : 21 octobre 2021 Photos et recettes : Amandine Chaignot
Gestion de la communication globale de l'établissement (Relations presse, influence) Pilotage de la stratégie commerciale pour les 2 établissements (Lucas Carton et Le Petit Lucas) Gestion de la relation clients (TripAdvisor, The Fork, Google business, Relais & Châteaux...) Coordination des projets et événements (internes et extérieurs) Gestion des…
Le nouveau livre de Denny Imbroisi • Coordination du projet • Préparation des textes (recettes, portraits, introduction, présentation produits) • Organisation des prises de vue photos • Structuration de l'ouvrage (Chemin de fer, suivi maquette et validation BAT) Editeur : Webedia Books Recettes : Denny Imbroisi Publication…
Pour le Chef Denny Imbroisi • Négociation et développement du projet QUINDICI / IL VOLO avec le groupe ACCOR dans le cadre de la rénovation de l'hôtel Novotel Vaugirard • Mise en oeuvre du projet : cahier des charges, définition de la carte, mise en place des équipes…
CIAO ITALIA Ciao Italia, un livre choral coordonné par Anaïs Bourny. Avec pour toile de fond l’histoire de l’immigration italienne en France, l’autrice quinze personnalités italiennes de France* à livrer leurs souvenirs gustatifs nés du métissage des deux pays, où cuisiner est un art et manger une religion.…
Mise en place de la collaboration entre Amandine Chaignot et l'horloger Zenith Watches Dans le cadre d'une campagne sur les Femmes Inspirantes En partenariat avec Crush Agency Video ici
Réalisation de photos et vidéos Dans le cadre de la collaboration annuelle de Denny Imbroisi et Grana Padano, En partenariat avec l'agence Sopexa, pour la communication de fin d'année
Dans le cadre du lancement de la gamme Hermes Beauté Accompagnement de la Chef Amandine Chaignot aux côtés du traiteur Potel&Chabot pour l'organisation d'un dîner événementiel pour 450 personnes.
Réalisation du dîner de fin d'année de la marque Sandro en collaboration avec l'agence BlueSmile
Accompagnement stratégique et opérationnel Cheffe – Restaurants : Pouliche, Café de Luce, Sauge Auberge Percheronne Conseil pour : Nepita, la table de l'hôtel Florida, Rosy & Maria par Carita Evénementiel, conseil, développement de contenu, partenariat de marque Photos @LePhotographeduDimanche @Benedetta Chiala